A presenza humana nesta cidade é definido na era pre-histórica. Tras o paso dos fenicios, cartagineses, romanos e musulmáns, os cristiáns chegaron a acadar o século XIII Xarc nome, chamando-o como Cuarto del Rei, referíndose a un dos cuartos da illa foi dividida e, a continuación Santa Eulalia, en honra da capela que se levantou para que virxe.

A riqueza de Santa Eulalia non se baseaba no centro da cidade, moi pobre, pero a presenza nas súas terras nun río que foi os muíños de fariña. Como o pan era un grampo por moitos séculos, eles estableceron a comunicación con outras cidades da illa, destacando a creación de Pont Vell.

Séculos de historia.

Os constantes ataques por mar forzou a creación dunha fortaleza defensiva de que, mentres que a primeira foi destruída, resultado da defensa actual Puig de Misa do século XVI.

No entanto, a poboación foi distribuída en diferentes grupos, espalladas pola zona. O século décimo noveno urbana xubilación anticipada do líder para a rúa de corrente a través da aldea, Sant Jaume, e montar S'Alamera, onde o concello de Santa Eulalia des Riu e onde os quiosques de artesanía dá cor diferente como o verán chegar.

Sa creu d'en Ribes No extremo norte da cidade de Santa Eulalia des Riu atopar Sa creu d'en Ribes

.Igrexa de Puig de Misa Puig de Misa é o nome dado á área elevada da igrexa do castelo dirixido Santa Eulalia.

Pode museo etnolóxico Ros dentro do núcleo de Puig de Misa pode visitar o Museo Etnográfico pode Ros.

Barrau museo situado na Misa de Puig, nunha situación privilexiada, fronte á porta da igrexa é a casa-museo dedicada ao Barcelona Laura Barrau i Buñol.

Pont Vell de Santa Eulria Pont Vell está situado na entrada de Santa Eulalia des Riu, preto da nova ponte que dá acceso á cidade.

Outras localidades do municipio

Sant Carles de Peralta Situado a uns seis quilómetros do centro de Santa Eulalia é a parroquia de Sant Carles de Peralta ou San Carlos.

Fruit Santa Gertrudes Santa Gertrudes de Fruit é unha pequena aldea aniñado no corazón de Ibiza.

Turismo Jess Xesús é unha das parroquias do concello de Santa Eulalia, xunto á cidade de Ibiza.

Turismo Puig d'en Valls Puig d'en Valls está no extremo sur do municipio de Santa Eulalia, na fronteira coa cidade de Ibiza.

Festivais